vrijdag 19 juli 2019

Vakantieritme

De vakantieperiode is hier ook aangebroken. Sam gaat nu 6 weken niet naar de peuterspeelzaal. En voor deze mama is het wel eventjes slikken. Sam is 3 en eigenlijk heel hard aan school toe. 'Ik weet niks te spelen' of 'Wil je met me spelen?' zijn hier standaard zinnen geworden hier. Terwijl hij voorheen heerlijk alleen kon spelen. Nu hij al weken moeilijk zelfstandig kan spelen merk ik dat het me best wel leeg zuigt. En om van deze vakantie toch een positieve herinnering te maken besloot ik het roer om te gooien. 


Bron: Pixabay

Voor alle (pleeg)kinderen is regelmaat ontzettend belangrijk, zeker in vakantietijd. Dus heb ik een schema gemaakt voor de dagen dat we thuis zijn. Dat ziet er ongeveer als volgt uit:

07.00-08.00 uur 
opstaan, ontbijt en aansluitend Bijbeltijd en een klusje

09.00-10.00 uur 
Sam speelt zelfstandig en ik ga poetsen

10.00- 10.30 uur 
fruit eten en samen spelen (Sam mag kiezen wat we gaan doen)

10.30 - 12.00 uur 
'vrije tijd' 

12.00 - 12.30 uur
lunchtijd

12.30 - 14.30 uur 
Sam krijgt van mij een opdracht

14.30 - 15.00 uur
'vrije tijd'

15.00 - 17.00 uur 
samen naar buiten of weg 

17.00 - 18.00 uur 
koken en eten

18.00 - 18.30 uur 
Sam douchen en naar bed

Even korte uitleg erbij:
- Bij het opstaan train ik Sam om zelfstandig aan te kleden. Hij vind het lastig om door te werken, waardoor het aankleden een oneindige klus lijkt. Nu we vakantie hebben en niet zo op de klok hoeven te leven (op de dagen dat hij naar de psz moet is het altijd doorwerken) probeer ik er extra tijd ervoor te nemen. 

- Iedere dag na het ontbijt krijgt Sam van mij een opdracht om een klusje te doen. Dit kunnen echt allerlei dingen zijn. Maar denk aan: de vaat van de ontbijttafel in de vaatwasser zetten, afval in de container gooien, onze huisdieren eten geven, onder de tafel stofzuigen etc. Voorheen deed hij spontaan klusjes, maar ik wil er nu meer gewoonte van gaan maken. 
- Zelfstandig spelen. Ik wil Sam leren om een uur zelfstandig te spelen. Sam heeft heel erg de neiging om mij te claimen wat vervolgens ertoe leidt dat ik minstens 10x gestoord word. En trouwens, de meeste dingen weet hij prima zelf op te lossen, maar ik heb het idee dat het meer gaat om de aandacht. 
- Met vrije tijd bedoel ik dat ik vaak huishoudelijke klusjes doe en Sam om me heen loopt, hangt of speelt. 
- Met de opdracht na de lunchtijd bereid ik hem voor op de basisschoolperiode plus geef ik hem extra uitdaging. Sam is behoorlijk pienter en moet af en toe uitgedaagd worden. Bepaalde dingen (bijv. puzzelen) doet hij uit zichzelf nooit. Dus zal hij af en toe een puzzel gaan maken, zoek ik een werkblad op via internet, zet ik Bereslim in, doen we samen een spel, knutselen we iets enzovoorts. Tegelijk leert hij ook om opdrachten uit te voeren die hij minder leuk vind. Voor inspiratie kun je bijvoorbeeld hier kijken. 
- Aan het eind van de middag is Niek ook vaak wakker. Tijd om naar buiten te gaan! Ik heb een lijstje gemaakt met wat dingen die leuk zijn om te doen: picknicken, naar een speeltuin, spelen op het strandje/in het bos, op bezoek bij .... etc. Op regendagen zullen het meer activiteiten binnen zijn zoals koekjes bakken. 

Het lijkt een gigantisch harnas-ritme. Maar ik weet dat het hier waarschijnlijk gaat werken. Natuurlijk zullen we ook dagjes weggaan of lopen de dagen heel anders. Dat geeft niet, daar probeer ik Sam ook op voorbereiden. Maar het geeft hem veel rust dat hij weet dat de dag erna alles weer volgens ritme. 

Het is niet zo dat ik op de klok werk hoor. De ene dag slaapt Sam langer dan de andere dag en dat is prima. Maar de activiteiten zullen wel op dezelfde volgorde langskomen. 

Verder heb ik ook de zorg voor Niek, en die heeft geen strak ritme. Die komt er tussendoor. Maar dat zijn we gewend geraakt ondertussen. 

Voor mezelf hou ik ook 'vakantie'. Wat meer tijd besteden aan hobby en extra tijd nemen om van de kinderen te genieten. Wel blijf ik gewoon doorschrijven op dit blog, dat is gewoon hobby ;)

Hopelijk gaat deze vakantie een mooie herinnering worden. 

Ik wens jullie allemaal fijne vakantie!

vrijdag 12 juli 2019

Van de boekenplank (7): Vers van het land

Hou je van koken? Hou je van moestuinieren? Hier een ontzettend leuk boek voor jou!

Ik heb heel wat romans gelezen over de Amish en vind hun levensstyle heel erg interessant. Ik verbaas me altijd over de hoeveelheid uitgebreide maaltijden die er in zo'n boek geschreven worden. Als vrouw is daar één van je dagelijkse hoofdtaken toch wel koken en bakken, of je dat nou leuk vind of niet. Heel interessant vind ik ook het doe-het-zelf-gehalte en het samenwerken binnen de gemeenschap. Ik denk dat zo'n manier van leven mij best zou passen ;)

Pas was ik op zoek naar recepten van de Amish. Toen stuitte ik op dit boek. Onze bibliotheek had het staan. Toen ik het in mijn handen had werd ik heel enthousiast. 



Dit boek bevat namelijk tips voor moestuinieren, natuurlijke geneesmiddelen en heel erg veel recepten en manieren van inmaken (preserveren) van je moestuin-oogst. 
Alle tips, adviezen en recepten komen van de Amish zelf. Via 'The Budget' is er een oproep uitgegaan om ze in te sturen. Het boek is samengesteld door Wanda E. Brunstetter. 

Bij tips voor moestuinieren moet je vooral denken aan middeltjes om luizen weg te houden van je planten of om zelf kunstmest samen te stellen. 
Bij de natuurlijke geneesmiddelen heb ik wel moeten glimlachen. Bij keelpijn was ik nog niet van plan om met een sjaal met rode bieten om mijn nek te lopen :)
De recepten zijn echt talrijk. Helaas ontbrak me de tijd om uitgebreid de recepten te proberen. De recepten die ik geprobeerd heb waren echt geslaagd. Wat me wel opviel is dat de recepten vooral voor grote hoeveelheden bedoeld zijn. Maar ook de ingrediënten vond ik soms bijzonder. Het is daar heel normaal om een blik romige kippensoep door je gerecht te doen. Dus soms valt het zelf-maak-gehalte een beetje tegen. 
Het hoofdstuk inmaken vond ik echt interessant. Maar wederom waren het hele grote hoeveelheden. Liters soep en flessen vruchtensap. 

Het boek zit heel mooi in elkaar. Hele mooie en vooral kleurrijke foto's. Zomaar een aantal bladzijdes:




Je kunt hier ook het inkijkexemplaar bekijken. 
Ik zou heel graag dit boek zelf in mijn kast hebben staan, hij komt zeker op mijn verlanglijstje te staan. De prijs vind ik verbazingwekkend (€12,50) voor zo'n kookboek met zoveel recepten. 


Benieuwd naar meer recepten van de Amish? Eerder schreef ik hier ook over een ander kookboek met Amish recepten. 
Hier schreef ik over Lynette Yoder die een Amish-afkomst is en regelmatig (Amish) recepten deelt in haar vlogs (bijvoorbeeld deze). 

vrijdag 5 juli 2019

Hoe prentenboeken je kunnen helpen

Prentenboeken: ik vind ze geweldig! Ik lees ze net zo graag als mijn pleegzoon. Alleen hij leest ze het liefst 100x, ik vind 2x meestal wel genoeg ;)

We hebben al heel veel boeken uit de bibliotheek gelezen. De bibliotheek is ons wekelijke uitje waar we allebei erg van genieten. Daarover schreef ik hier meer. 

Maar wat me na verloop van tijd opviel is dat prentenboeken mij en ook Sam kunnen helpen. En daarover wil ik je graag meer vertellen en inspireren. 

Toen Sam 2 jaar was kwam hij enorm in de knoop met zijn emoties. Hij was vooral heel veel boos. Of eigenlijk moet ik het anders zeggen; als hij bang was uitte hij dat door boos te zijn. Of als hij een teleurstelling te verwerken had kon hij volledig door het lint gaan. Het at al mijn energie op. En juist prentenboeken en filmpjes (je leest het goed!) hebben ons daar zoveel mee geholpen. 

Door prentenboeken voor te lezen die voor Sam heel herkenbaar waren, hielp het hem om emoties te herkennen, te benoemen en ermee om te gaan. 

Wat concrete voorbeelden:


De boeken en filmpjes van Kikker zijn heel goed voor de emotionele en sociale ontwikkeling. Begrijp me goed: ik ben niet meteen fan van filmpjes, maar 1 a 2 keer per week mag hij ongeveer 15 minuten een filmpje kijken. En eigenlijk zijn dat altijd filmpjes van Kikker. Ook de boeken van Kikker koos hij meestal uit in de bibliotheek. Na verloop van tijd merkte ik dat hij gedrag en uitspraken van Kikker ging kopiëren. Hij benoemde bijvoorbeeld opeens zijn gevoel. Wat een geweldige ontwikkeling!


Of een tijdje geleden namen we het boek: 'Je kunt het!' mee uit de bibliotheek. Dit gaat over een vogeltje die zegt dat hij iets doet maar eigenlijk niet durft, uiteindelijk doet hij het toch. En net die week toen we het boek in huis hadden moest onze Sam naar de tandarts. En hij wilde niet, hij was bang. Deze mama praten als brugman. Toen me het prentenboek te binnen schoot. 'Sam, jij bent net als Bert uit het prentenboek'. En ja hoor even later stapte hij gewapend met het prentenboek onder z'n arm de wachtkamer van de tandarts binnen. 


Toen we wisten dat Niek op komst was hebben we Sam het boekje van 'Bobbi wordt grote broer' gegeven. En ben ik in de bibliotheek ook op zoek gegaan naar prentenboeken die daar over gaan. Ik schreef er hier over. 

Hier volgen verder nog wat prentenboeken die ons hebben geholpen:



Er zijn heel veel boeken van Anna die heel geschikt zijn. 


De boeken van Liesbet Slegers over Kaatje, Karel of Rik. 

Uiteindelijk zit in ieder prentenboek wel een moraal of les voor het kind. Tegenwoordig probeer ik bij het uitzoeken van boeken wat meer te kijken naar boeken die Sam op dat moment kunnen helpen. Dus is opruimen een drama..dan zoeken we een boek over het opruimen van speelgoed. Gaat hij binnenkort op zwemles? Dan zoek ik daar een boek bij. Het helpt ons heel erg op over drempels heen te gaan. 

Heb jij die ervaring ook? Of heb je een prentenboek die je zou willen aanraden? Laat het me weten in de reacties!

vrijdag 28 juni 2019

Weekmenu (2)

Als eerste hartelijk bedankt voor jullie lieve berichtjes. Na een week rustig aan doen voelde ik de energie weer omhoog borrelen. Sam is ook weer over z'n dip heen en weer heerlijk zichzelf. Daar knap je als moeder automatisch van op. 

Maar goed, hier heb ik weer inspiratie voor een weekmenu. Uit ervaring weet ik dat het niet altijd meevalt om weer 's wat te verzinnen voor het avondeten. Uiteraard vind je verwijzing naar recepten. 

Zondag
Vandaag aten we Chinese Tomatensoep met een stokbroodje met kruidenboter. Leon is dol op Chinese Tomatensoep. En deze soep is binnen drie kwartier gemaakt. Verbaas je over de ingrediënten, maar laat je er niet door weerhouden om het recept ook uit te proberen. 

Maandag
We eten stamppot snijsla uit eigen tuin. Smaakt altijd extra goed als je het zelf opgekweekt hebt. Door de stamppot schepte ik wat gerookte spekreepjes en rul gebakken kipgehakt. Heerlijk! Paprika er doorheen is ook erg lekker, maar daar is Leon niet zo dol op. 


Dinsdag
Ik maakte heel veel aardappeltjes uit de oven (daar maak ik man en zoonlief blij mee). Bakte shoarma op met wat uien, paprika en een half bakje champignons. Samen met een restje sla dat over was van gister. Dat was smullen!



Woensdag
Vandaag eten we patat. We hebben net bezoek gehad met de biologische familie van Sam. Dan zijn we altijd laat thuis met een lege maag en een vol hoofd. Op zo'n dag eten we dan meestal patat. 


Donderdag
Ik kook een pan vol macaronisaus bomvol groenten. We kunnen er zeker nog een keertje van eten. Het smaakte heerlijk. 



Vrijdag
We eten bloemkool! Dit keer maak ik er een ovenschotel van met heel veel kaas. Het recept is gemaakt met witlof, maar smaakt met bloemkool zeker zo lekker. Sam is vooral gek op de kaaskorst, ik geef hem geen ongelijk! Ideaal recept om eerder die dag al te maken, tegen etenstijd alleen nog maar in de oven te schuiven. 


Zaterdag
Eten we niet thuis en schuiven we heerlijk bij iemand anders aan tafel. Gebeurt niet vaak, maar ik kan er wel van genieten!

zaterdag 22 juni 2019

Uit balans

Zoals ik al veel vaker schreef is pleegzorg iets heel moois wat je voor iemand mag doen. Maar pleegzorg is niet alleen rozengeur en maneschijn. En momenteel zit deze pleegmoeder er weer helemaal doorheen. 



Dit blogartikel is niet bedoeld om te klagen, maar wel om een eerlijke kijk in mijn leven te geven. Ik denk dat we ons als moeders wel eens ons te sterk voordoen dan we werkelijk zijn, waardoor we het voor onszelf en anderen juist alleen maar zwaarder maken. Toen ik pas aan iemand toegaf dat ik er die week helemaal doorheen zat, zei ze: 'O, ik vond jou altijd zo sterk overkomen'. Dus ik heb me er zelf denk ik ook schuldig aan gemaakt. 
En nogmaals, we hoeven niet te klagen maar we kunnen elkaar wel bemoedigen en tips geven. 

Eens in de zoveel tijd is Sam totaal van slag. De oorzaak kan van alles zijn; groeispurt, ontwikkelingssprong, bezoek van biologische familie, verandering van juf of noem maar op. En soms komen die dingen tegelijk. Zoals afgelopen tijd. 

Het gevolg is dat Sam je helemaal controleert of je wel écht écht veilig bent en dat hij je dus kan vertrouwen. Hij heeft namelijk alle redenen om volwassenen niet te vertrouwen als je zijn verleden bekijkt. We zorgen bijna 3 jaar voor hem en ik ben bijna 24/7 bij hem thuis, maar het doet pijn om te merken dat hij je nog niet volledig vertrouwt. Hij is ontzettend bang dat wij bij hem wegga, dus controleert hij ons (en vooral mij) op alle mogelijke tijden van de dag (en nacht). Verder wil hij alle grenzen heel duidelijk weten en controleert die dus ook. Het is hier dus dagenlang grenzen en onvoorwaardelijke liefde geven. Kost heel veel geduld en energie..

We hebben afgelopen tijd dit wekenlang gehad. We krabbelen er langzaam weer bovenop, en ja dan zie je ook dat hij wel als persoon groeit (en gelukkig de juiste kant op). Maar het is vaak een stap vooruit en twee achteruit. Nu Sam er weer bovenop krabbelt zak ik helemaal in. O en ik weet dat ik weer wel bovenop kom. Maar het voelt alsof ik een marathon heb gelopen. 

Ik denk dat dit onbalans is. Oftwel: ik ben mijn balans kwijt. Je geeft alles voor je kind, maar ten koste van jezelf. En dit is iets waar ik vaker tegenaan ben gelopen. Heel bewust leg ik de lat momenteel voor mezelf laag. Probeer de 's avonds voor mezelf te houden, al komt dit totaal niet uit (er zijn nog zoveel dingen te doen). Maar deze twee weken tank ik bij. Hiervoor ga ik niet op vakantie of een dag weg. Ik heb gewoon nog steeds alle zorg voor de kinderen op me. Maar het leven gaat hier iets langzamer. En de lat voor het huishouden ligt vrij laag. Die planning waarover ik vorig week over schreef gebruik ik ook even niet. 

Dus loop je hier zomaar met je binnen en zie je...
...bij de mat al dat er drie dagen niet gezogen is?
... mij een schone theedoek uit een overvolle wasmand vissen en ongestreken aan het haakje hangen?
... om 10 uur de ontbijtboel nog op tafel staan?
... als je een kop koffie aangeboden krijgt, het schone kopje uit de vaatwasser moet komen?
... door de ramen naar buiten een mistige waas?
... dat er vrijdag geen nieuw blogartikel online staat?
Denk dan maar dat deze moeder even bij moet tanken. En dat de kinderen haar hoogste prioriteit hebben. Kom over een maand nog maar eens naar mijn blinkende vloer en ramen kijken en verwonder je over mijn schone keuken. 

O ja en het is wel de bedoeling dat er iedere vrijdag weer een nieuw blogartikel online komt. 

vrijdag 14 juni 2019

Plan mee met mij

Als er een kleintje bij komt is je leven de eerste week hectisch kan ik je uit ervaring vertellen. Alle routines kloppen niet meer en mocht je enigszins plannen hebben hou er dan zeker rekening mee dat de kleine roet in het eten gooit. 
Als er vervolgens nog meer en nog meer op je bordje komt ga je op standje 'overleven'. Ben je blij dat er 's avonds iets gezonds op tafel staat, dat het sanitair en vloeren nog enigszins schoon zijn en we allemaal nog wat schoons hebben om de volgende dag aan te trekken. 
Eigenlijk is dit een samenvatting van hoe mijn leven er afgelopen weken eruit zag. Ik geef toe: dit is niet goed voor een mens, maar het was zo en er was niks aan te veranderen. 
Ondertussen zijn we in een rustiger vaarwater gekomen. En daar waren we wel echt aan toe. Alleen duurde het even voordat deze mama alles weer op de rit had en onze dagen wat soepeler verliepen. Ik snakte naar pure overzicht. 


En toen...kreeg ik deze planner! Al eerder was het door m'n hoofd geschoten maar ik had er gewoonweg geen tijd voor gemaakt. En nu Niek wat ouder is en dus wat meer ritme heeft zou een planning weer een beetje kunnen gaan werken. 

Ondertussen werk ik al een aantal weken met een planning en wát een verademing! Soms had ik dagen dat ik voor m'n gevoel alleen maar bezig was met de kinderen. Terwijl ik uiteindelijk tussendoor best nog wat heb gedaan. Door een planning te maken en af te strepen heb ik aan het eind van de dag toch een redelijk voldaan gevoel. En wat niet af is probeer ik er een andere dag bij te nemen. En het geeft me controle op alle dingen die ik moet doen, zonder het gevoel te hebben om te verdrinken in heel veel klussen die op je wachten. 

Het leek me leuk om jullie mee te nemen in het maken van een planning. Laat je inspireren en vul gerust aan met jouw tips (onderaan in de reactie)!


Als eerste pak ik mijn agenda erbij en kijk ik welke afspraken ik heb staan en schrijf ze op mijn planning. Komende week is bijzonder druk. Vriendje van Sam komt spelen, gesprek met pleegzorgwerker, verlate kraamvisite, vriendin op bezoek. Erg leuk, maar tijdrovend. Daarom zal ik op die dagen iets minder klussen inplannen. 


Daarna plan ik de was in. Dit is meer een schatting. Factoren als het weer of de was die ik heb van de kinderen gooien de planning wel eens in de war. 'Was' betekent in mijn planning eigenlijk: wasmachine aanzetten, ophangen, afhalen, opvouwen en in de kast leggen. Strijken doe ik 1x per week. 


Vervolgens plan ik de wekelijkse huishoudklussen in. Eigenlijk probeer ik dit iedere week hetzelfde te houden. En poets ik iedere week alle ruimtes die we gebruiken. Dit vind ik fijn werken. Dingen als stofzuigen, planten water geven, eten koken plan ik niet in. Hoort meer bij de dagelijkse routines. 


En uiteindelijk vul ik de planning aan met klussen die ik in de tuin moet doen (en dat is rond deze tijd van het jaar veel) en andere klussen die ik bijv. maandelijks doe. 

In het vak links bovenin 'Notes' gebruik ik om boodschappen neer te schrijven. Vaak schiet me dat opeens te binnen of maken we net een verpakking leeg. Later schrijf ik dit op mijn boodschappenbriefje. Ideaal, want door al die hormonen is mijn hoofd vaak een zeef. 

In het vak rechts 'To do' schrijf ik alle klussen die me te binnen schieten. Als ik tijd/zin/energie over heb dan probeer ik wat van de to-do-list af te werken. De klussen die er eind van de week nog opstaan verhuizen vaak mee naar de week daarna. Of ze komen weer op de to-do-list (vaak niet-urgente klussen) of ik plan ze in. Zo hou ik heerlijk mijn hoofd leeg zonder dingen te vergeten. 

Tips:
- Als je probeert iedere week er een beetje hetzelfde eruit te laten zien, bouw je een routine op. Dat geeft mij rust. 
- Mijn kinderen hebben mijn prioriteit boven alle to-do-listen. Dat betekent niet dat ik de hele dag met ze speel. Ik leer Sam dat ik niet de hele dag met hem kan spelen. Maar ik maak zeker tijd voor hem vrij. Of ik laat 'hem' meehelpen met de klusjes. 
- Gebruik de planner als middel en niet als doel. 

vrijdag 7 juni 2019

Beschuit met muisjes, maar dan anders

Na de geboorte van Niek hebben we wél veel muisjes op, maar weinig beschuit. Ik probeerde iedere keer weer een andere lekkernij met muisjes te maken. 

Eerlijk gezegd is roze een wat natuurlijker kleur dan blauw. Roze koeken, roze tompouces, frambozen, aardbeien etc. Maar ik ontdekte dat muisjes altijd lekker zijn met chocolade en/of slagroom. 

* Cake met slagroom en muisjes
Ook lekker klassiek, maar een goeie combinatie. In de laatste weken had ik wat cakes gebakken en ingevroren. Altijd makkelijk. Ik vroor ze heel in, maar je kunt ze ook voor het vriezen in plakken snijden zodat je niet een hele cake tegelijk hoeft te ontdooien. 

* Cupcakes
Ik serveerde ze net als de cake, met slagroom en muisjes. Maar als je van te voren het geslacht weet kun je ze ook decoreren met glazuur of fondant. En ook met de papieren vormpjes kun je variëren van kleur. 
Ik bakte ze net als de cakes vooraf en vroor ze in. 

* Cakerol
Op Pinterest zag ik zoiets voorbij komen. Ik gebruikte zelf het recept van Rutger. Decoreerde de bovenkant met slagroom en strooide er muisjes overheen. Het recept lijkt ingewikkeld, maar is echt makkelijk. 


* Moorkoppen
Het recept voor moorkoppen plaatste ik al eerder op mijn blog. Maar strooi er voor een 'geboorte-variant' muisjes overheen als de chocola nog zacht is. Eventueel kun je in plaats van chocola ook ganache eroverheen gieten. (Ganache heeft wat weg van chocoladepasta). Breng 100 ml slagroom aan de kook, haal daarna van het vuur af. Roer er 110 gram grof gehakte chocolade doorheen. Deze smelt. Daarna 30 gram boter er doorheen roeren. Ook deze smelt. Laat iets afkoelen en giet over de soezen. Strooi er vervolgens muisjes overheen. 


* Biscuitdeeg
Bak het biscuitdeeg volgens het recept. En maak een vulling naar keuze. Ik koos heel makkelijk gewoon en simpel slagroom. Vervolgens goot ik er gesmolten chocolade of ganache overheen en bestrooide de bovenkant met muisjes. 



* Chocoladekoekjes
Dit idee vond ik op de blog van Adrianne. Simpel, snel en goedkoop. 


Jammer genoeg kan ik je niet laten proeven. Zelf zit ik bij de foto's alweer te watertanden. 

En trouwens...geen excuus om de keuken in te duiken: zonder muisjes zijn deze recepten ook een aanrader.